В контексте Чистка медных предметов.

Оксид меди CuO представляет собой черный налет на медных изделиях. Существует несколько способов очистки медной поверхности от окисла.

1. Очистка от медного окисла кислотой. Если опустить медное изделие, покрытое медным оксидом, в разбавленную соляную кислоту, то жидкость окрасится в голубой цвет, а поверхность металла вновь станет красной и блестящей. Кислота, если она не нагрета, не действует на медь, но растворяет ее оксид, превращая его в соль CuCl₂.

2. Очистка от медного окисла нашатырным спиртом. Медь можно очистить с помощью нашатырного спирта. Налейте в емкость аптечный нашатырный спирт. Раскалите медный предмет до красна и опустите его в нашатырный спирт. Изделие зашипит и вновь станет красной и блестящей. В одно мгновение произойдет реакция, в результате которой образуется медь, вода и азот. Если опыт повторять несколько раз, то нашатырный спирт в пробирке окрасится в синий цвет.

Между прочим, способностью соединений меди вступать в реакцию с нашатырным спиртом пользуются с очень давних времен (еще с тех времен, когда науки химии не было и в помине). Раствором аммиака, т. е. нашатырным спиртом, очищали до блеска медные и латунные предметы. Так, кстати, опытные хозяйки поступают и сейчас; для большего эффекта нашатырный спирт смешивают с мелом, который механически оттирает грязь и адсорбирует загрязнения из раствора.

3. Очистка от медного окисла нашатырем. Насыпьте в посудину немного нашатыря - хлорида аммония NH₄Cl, которым пользуются при пайке (не путайте его с нашатырным спиртом NH₄OH, который представляет собой водный раствор аммиака). Раскаленным медным изделием коснитесь слоя этого вещества. Снова раздастся шипенье, и вверх взовьется белый дым - это улетучиваются частицы нашатыря, А металл вновь засверкает первозданным медным блеском.

Именно из-за этой способности - восстанавливать металлическую медь из оксида - нашатырь и применяют при паянии. Паяльник обычно изготовлен из меди, которая хорошо проводит тепло; когда его "жало" окисляется, медь теряет способность удерживать на своей поверхности оловянный припой. Немного нашатыря - и оксида как не бывало.

4. Очистка с помощью спирта. Налейте немного одеколона (еще лучше - чистого спирта) и вновь внесите раскаленныую медь. Проволока вновь очистится от пленки оксида. На этот раз произошла сложная органическая реакция: медь восстановилась, а этиловый спирт, содержащийся в одеколоне, окислился до уксусного альдегида. Эта реакция в быту никак не используется, но иногда ее применяют в лаборатории, когда из спирта нужно получить альдегид.